Guía vegana » lugar

Tellerrand

Cerrado. Este lugar ya no existe.

Dirección

Am Stiefel 1
66111 Saarbrücken
Deutschland

Contacto

Teléfono: +49 681-95813022
eMail: tellerrand-sb [at] t-online.de
Página: http://https://www.facebook.com/tellerrand.saarbruecken?fref=ts

Descripción y oferta

• Rustikal eingerichtetes Restaurant in der Innenstadt, mit Sitzplätzen im Erdgeschoss und im 1. Stock, wo sich auch die Küche befindet.
• Beziehen frisches Obst/Gemüse, Pasta, Getränke und Gewürze aus der Region
• Täglich wechselnde Abendkarte
• Als 3-Gang-Menü (26 €), 4-Gang-Menü (32 €) oder 5-Gang-Menü (45 €)
• Es ist aber auch möglich, einzelne Gerichte zu bestellen.

VEGANE OPTIONEN
• Die Basisgerichte sind immer vegetarisch bzw. vegan, und Käse, Fisch und Fleisch gibt es nach Marktangebot tagesaktuell dazu. • Das Beilagenbrot ist vegan.
• Die Spaghetti enthalten Ei, sind also nicht vegan.
• Die Polenta enthält Butter und kann nicht veganisiert werden, da sie schon immer im Voraus zubereitet wird.
• Das Salatdressing enthält Honig. Auf Wunsch kann aber auch ein veganes Dressing (z. B. Essig-Öl) zubereitet werden.

SALATE
• Kleiner Salat (vegan und mit veganem Dressing bestellen!)
• Großer Salat (vegan und mit veganem Dressing bestellen!)

VORSPEISEN
• Tagessuppe (vegan bestellen!) (z. B. Butternutkürbissuppe, Zimtblüte im Februar)

HAUPTSPEISEN
• Rote Beete, Ziegenkäse, Risotto (OHNE Ziegenkäse!)